Frijoles tradicionales, arroz blanco, chicharrón, chorizo, morcilla, carne molida, tajada de maduro, huevo, aguacate, ensalada y arepa con hogao (frita o asada). The most iconic and traditional dish of the region. Comes with traditional beans, white rice, pork cracklings, sausage, blood sausage, ground beef, fried plantain slice, egg, avocado, salad, and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Sopa de frijoles tradicionales, acompañados de arroz blanco, chicharrón, tajadas de maduro, ensalada, (lechuga, tomate picado con vinagreta de la casa) patacón, huevo, arepa con hogao (frita o asada). Traditional bean soup, served with white rice, pork cracklings, fried plantain slices, salad (lettuce, diced tomatoes with salad dressing), fried green plantain, egg, and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Sopa de ajiaco con pollo desmechado, alcaparras, crema de leche, acompañado de seco con arroz blanco, aguacate, ensalada (lechuga, tomate picado con vinagreta de la casa) y arepa (frita o asada). Ajiaco soup with shredded chicken, capers, and cream, served with white rice, avocado, salad (lettuce, diced tomatoes with salad dressing), and arepa (fried or grilled).

Sopa de mondongo acompañado de seco con arroz blanco, aguacate, banano y arepa (frita o asada). Tripe soup served with white rice, avocado, banana, and arepa (fried or grilled).

Acompañada de seco con carne molida, tajadas de maduro, papas chips, ensalada (lechuga con tomate picado con vinagreta de la casa), huevo, arepa con hogao (frita o asada). Served with ground beef, fried plantain slices, potato chips, salad (lettuce with diced tomatoes and salad dressing), egg, and arepa with hogao sauce (fried or grilled)

Sopa de tortilla de patacón, acompañada de seco con carne molida, arroz blanco, tajada de plátano maduro, ensalada (lechuga, tomate picado con vinagreta de la casa), papas chips, arepa con hogao (frita o asada). Tortilla soup with fried green plantain, served with ground beef, white rice, fried plantain slice, salad (lettuce with diced tomatoes and salad dressing), potato chips, and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Ajiaco con pollo desmechado, alcaparras, crema de leche, acompañado de seco con arroz blanco, aguacate, ensalada (lechuga, tomate picado con vinagreta de la casa) y arepa (frita o asada). Ajiaco with shredded chicken, capers, and cream, served with ground beef, white rice, avocado, salad (lettuce with diced tomatoes and salad dressing), and arepa (fried or grilled).

Sopa de frijoles acompañada de seco con arroz blanco, carne molida, tajadas de maduro, ensalada (lechuga con tomate picado y vinagreta de la casa), patacón, huevo, arepa con hogao (frita o asada). Bean soup served with ground beef, white rice, fried plantain slices, salad (lettuce with diced tomatoes and salad dressing), fried green plantain, egg, and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Sopa de mondongo acompañado de seco con arroz blanco, aguacate, banano y arepa (frita o asada). Tripe soup served with white rice, avocado, banana, and arepa (fried or grilled)

Sopa de tortilla de patacón, acompañada de seco con carne molida, arroz blanco, tajada de plátano maduro, ensalada (lechuga, tomate picado con vinagreta de la casa), papas chips, arepa con hogao (frita o asada). Tortilla soup with fried green plantain, served with ground beef, white rice, fried plantain slice, salad (lettuce with diced tomatoes and house vinaigrette), potato chips, and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Acompañado de seco de carne molida, tajadas de maduro, papas chips, ensalada (lechuga, tomate picado con vinagreta de la casa), huevo y arepa con hogao (frita o asada). Served with ground beef, fried plantain slices, potato chips, salad (lettuce with diced tomatoes and salad dressing), egg and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Cazuela de frijoles tradicionales, chicharrón grasa, trocitos de plátano maduro, queso mozzarella, viruta de papa, maicitos y arepa con hogao (frita o asada). Traditional bean casserole, pork cracklings, small pieces of ripe plantain, mozzarella cheese, mini potato shoestring fries, corn kernels and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Cazuela de sopa de arroz, carne molida, trocitos de plátano maduro, viruta de papa, huevo frito, arepa con hogao (frita o asada) . Rice soup casserole with ground beef, small pieces of ripe plantain, mini potato shoestring fries, fried egg and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Cazuela de frijoles bostonianos (dulces), aguacate, viruta de papa, tocineta y arepa con hogao (frita o asada). Casserole of sweet beans, avocado, mini potato shoestring fries, bacon, and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Cazuela de sopa de lentejas, tocineta, carne molida, trocitos de plátano maduro, aguacate y arepa con hogao (frita o asada). Lentil soup casserole with bacon, ground beef, small pieces of ripe plantain, avocado, and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Cazuela de sopa de arroz, carne desmechada, trocitos de plátano maduro, viruta de papa, huevo frito, arepa con hogao (frita o asada). Casserole of rice soup with shredded beef, small pieces of ripe plantain, mini potato shoestring fries, fried egg and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Cazuela de frijoles tradicionales, acompañada de chile con carne, trocitos de plátano maduro, queso mozzarella, viruta de papa, maicitos y arepa con hogao (frita o asada). Casserole of traditional beans, served with chili con carne, small pieces of ripe plantain, mozzarella cheese, mini potato shoestring fries, sweet corn, and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Delicioso bowl con base de arroz blanco, frijoles tradicionales, aguacate, pico de gallo, maicitos dulces, carne desmechada y arepas fritas o asadas. Delicious bowl with a base of white rice, traditional beans, avocado, pico de gallo, sweet corn, shredded beef, and arepas (friend or grilled).

Delicioso bowl con base de arroz blanco, frijoles tradicionales, aguacate, madurito picado, maicitos, picadillo de chorizo paisa y arepas fritas o asadas. Delicious bowl with a base of white rice, traditional beans, avocado, diced ripe plantain, sweet corn, paisa chorizo picadillo, and arepas (fried or grilled).

Delicioso bowl a base de lechuga, frijoles tradicionales, maicitos, pico de gallo, aguacate y vinagreta de la casa. Delicious bowl with a base of lettuce, traditional beans, sweet corn, pico de gallo, avocado, and salad dressing.

Delicioso bowl con base de arroz blanco, frijoles tradicionales, pollo a la plancha, maicitos dulces, aguacate, pico de gallo y cebolla caramelizada. Delicious bowl with a base of white rice, traditional beans, grilled chicken, sweet corn, avocado, pico de gallo, and caramelized onions.

Filete de cañón a la plancha con frijoles tradicionales, arroz blanco, tajadas de plátano maduro, ensalada (lechuga, tomate picado con vinagreta de la casa) y arepa con hogao (frita o asada). Pork loin with traditional beans, white rice, fried plantain slices, salad (lettuce with diced tomatoes and house vinaigrette), and arepa with hogao sauce (fried or grilled)

Filete de pechuga de pollo a la plancha con frijoles tradicionales, arroz blanco, tajadas de plátano maduro, ensalada (lechuga, tomate picada con vinagreta de la casa) y arepa con hogao (frita o asada). Grilled chicken breast fillet with traditional beans, white rice, fried plantain slices, salad (lettuce with diced tomatoes and house vinaigrette), and arepa with hogao sauce (fried or grilled).

Mix de carnes a la parrilla: pollo, res, chicharrón, chorizo, morcilla, arepa asada, papa a la francesa, patacón, mazorca dulce, lechuga, tomate, hogao y salsa de la casa. Bite size piecces of beef, pork, and chicken, with pork crackling, sausage, blood sausage, grilled arepa, french fries, fried plantain, sweet corn, lettuce, tomato, hogao (Colombian tomato-onion sauce), and house sauce

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Delicioso arroz con leche y queso en su interior. 297 gr Delicious rice pudding and cheese inside. 297 grams