Ajiaco

Ajiaco

Sopa de ajiaco con pollo desmechado, alcaparras, crema de leche, acompañado de seco con arroz blanco, aguacate, ensalada (lechuga, tomate picado con vinagreta de la casa) y arepa (frita o asada).

Ajiaco soup with shredded chicken, capers, and cream, served with white rice, avocado, salad (lettuce, diced tomatoes with salad dressing), and arepa (fried or grilled).

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