
Frijoles Antioqueños
Sopa de frijoles tradicionales, acompañados de arroz blanco, chicharrón, tajadas de maduro, ensalada, (lechuga, tomate picado con vinagreta de la casa) patacón, huevo, arepa con hogao (frita o asada).
Traditional bean soup, served with white rice, pork cracklings, fried plantain slices, salad (lettuce, diced tomatoes with salad dressing), fried green plantain, egg, and arepa with hogao sauce (fried or grilled).